| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-10-2010, 07:19 AM
|
المشاركة رقم: 11 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
حتي وانا في الحمل الان يجيب لي اكلمن المحلاات كتير علشان الدكتورة قالت له السمك مفيد مش يمر اسبوع ويجيب سمك مشوي مرتين او ثلاث مرات في الاسبوع الله يعينا في الحمل لان الواحد مجبر علي اكلاات لازم ان يأكلها بالغصب |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
بقلظة 
|
08-10-2010, 07:22 AM
|
المشاركة رقم: 12 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
جزاكي الله كل الخير |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-10-2010, 07:32 AM
|
المشاركة رقم: 13 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
لو تريدي طريقة عمل التارت بالفواكه انا بحثت لك عنها لان زوجي يعرف في الحلويات لكن مش كتير علشان كده انا بحثتلك عنها مقادير عجينة التارت 1 كوب طحين جميع الاستعمالات ½ كوب سكر ناعم ½ كوب زبدة باردة فانيلا سائلة ملح صفار بيضة الطريقة: توضع الزبدة في خلاط الفرم وتخلط حتى تصبح هشة مثل الكريمة يُضاف إليها الطحين ، السكر ، الملح ، مع مواصلة الخلط على الوضع المنقطع لضمان تجانس الخليط جيداً ويخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز.يضاف صفار البيض والفانيلا ونواصل الخلط بنفس الطريقة أعلاه حتى تتكون لنا عجينة متماسكة متجمعة في طرف واحد .نخرج العجينة من مكينة العجن وتُخلط باليد حتى تتماسك.توضع العجينة في كيس بلاستيك وتتُرك في الثلاجة مدة نصف ساعة على الأقل ( ويمكن الإحتفاظ بالعجينة في الثلاجة فترة طويلة دون أن تفسد ). تُقسم العجينة إلى أقسام وتوضع في قوالب التارت مع عمل تجويف في وسطها. تدخل صينية التارت إلى فرن منخفض الحرارة إلى أن يصبح التارت ذهبي اللون ثم تُخرج.يُحشى بالكسترد ويُزين بالفواكه ( استخدمت كيوي + فراولة فقط ) يمكن استخدام انوع اخرى من الفواكه المعلبة أو الطازجة.. ثم طليت الفواكه بالجيلاتين + الماء المغلي التعديل الأخير تم بواسطة بقلظة ; 08-10-2010 الساعة 07:35 AM |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-10-2010, 10:04 AM
|
المشاركة رقم: 14 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
موضوع رائع |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-10-2010, 10:53 AM
|
المشاركة رقم: 15 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
الغالية ... |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-10-2010, 01:18 PM
|
المشاركة رقم: 16 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-10-2010, 01:25 PM
|
المشاركة رقم: 17 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
من عنيا حبيبتي اقدم اليكي طريقة الكبة يغسل الارز جيداا وتقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع كل واحدة الي ثلاث قطع وتضاف الي الارز يغمر الارز والبطاطس في الماء المغلي ويرفع علي النار مع اضافة الملح ومعلقة الهرد ويترك الي ان ينضج الارز والبطاطس ثنم يصفي من الماء تضاف الصلصة للخليط ثم يفرم اللحم مرتين ويعجن كويس ويترك اما الحشو تفرم البصل ناعم ويقلب علي النار مع معلقة زيت حتي يصفر ثم تضيفي اللحم والبهارات والملح والفلفل الاسود وتقلب توضع علي النار ثم تترك ليبرد ثم تضعي البقدونس ويخلط كويس اوي تؤخذ قطعة من الخليط مع بل يديك بالماء وتشكل كرويا ثم تحفري بداخلها بالاصبع وتحشو بالحشو المعدقبل كده اغلي الزيت واقلي الكبة وبالهنا والشفا |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-11-2010, 05:31 AM
|
المشاركة رقم: 18 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
يعطيك ربي الف عافيه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-11-2010, 11:02 AM
|
المشاركة رقم: 19 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
ربي يسعدك انتي وزوجك يارب ويسهلك ولادتك اكيد ماراح انساكي خلاص اليووم ع الفطووور ها وش رايك..
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الحمدلله ولدت وجبت احلى شمشوومي بالدنيا ..|
08-11-2010, 11:21 AM
|
المشاركة رقم: 20 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بقلظة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: زوجي شيف حريف
ممكن اعرف طريقة عمل كيكة الجبن بالمضبوط لوسمحتي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
الساعة الآن 08:30 AM.
