غير مسجل هنا مسابقة قسم التغذية .. حياكم ♥

[إحساس إمرأة]

صبــاحكَم مسكُ .

[إحساس إمرأة]

سموحة منكم يالغاليات .........
عندي موعد ولدي اليوم
و ما كنت ادري .. و طلعت من بيت
و بسرعة و لا اقدر ادخل المنتدى
و توني ادخل باب بيتي على الجهاز
ههههههههههه و لـــــــ مليون مرة اااااااااااااسفة

[إحساس إمرأة]

mosh منورة يالغلا

[إحساس إمرأة]

بس دقايق انزل السؤال ان شاء الله

[mosh]

يلا استنى .

[إحساس إمرأة]

السؤال 36 :

مقادير سندويش اللحم مع المشروم

2 ملعقة كبيرة زيت

½ ملعقة كبيرة طحين

½ 3 ملعقة صغيرة ليمون

1 كوب لحم غنم مفروم

½ كوب ماء

1 حبة بندورة

½ كوب بصل (مقطع)

½ كوب مشروم (مقطع)

3 قطع خبز للسندويشات

1 حبة مخلل خيار(شرائح)

¼ ملعقة صغيرة ملح (الزيادة حسب الرغبة)

القليل من الفلفل الاسود (اقل من ربع ملعقة صغيرة)

طريقة سندويش اللحم مع المشروم :

-في اناء طهي عميق نضع القليل من الزيت ، ثم نضيف البصل المقطع و نقلبة جيدا .

-نضيف اللحم المفروم و نتابع التقليب ، ثم نتركها على نار هادئة مدة 5-10 دقائق (حتى تستوي اللحمة) .

-ضعي المشروم المقطع في اناء الطهي السابق و قلبيه قليلا .

-ضعي الطحين فوقهم و قلبية جيدا الى ان تتماسك قوام الخلطة و تسمك.

-اضيفي كل من الملح و عصير الليمون والفلفل و حركيهم جيدا .

-حضري خبز السندويشات و صفي فيه كل من البندورة و المخلل و خليط اللحم المفروم مع المشروم .

-ضعي سندويشاتاللحم مع المشروم الجاهزة في التوستر . او الشواية (اكبسيهم و قلبيهم على الوجهين لتأخذ اخبز السندويشات اللون الذهبي الفاتح) .

فما هو الوصفه هل :

1- سندويش اللحم مع المشروم

2-سندويش تونا
------------
موفقيييييين

[منتظره لحلم الأمومه]

سندويش اللحم مع المفروم

[mosh]

1- سندويش اللحم مع المشروم

[إحساس إمرأة]

والله اسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسفة
على اللي صاااااار اليوم

[إحساس إمرأة]

السؤال 37 :




1 كيلو فاكهة مجففة
1 كيلو طحين
1 كيلو سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
10 حبة بيض
1 كيلو كريمة مخفوقة (للحشوة)
فاكهة طازجة مقطعة (للتزيين)

طريقة تحضير السويسرول بالفاكهة الجافة :

- على صينية الفرن ادهينها بالزيت ثم افردي عليها ورق الزبدة .
- شغلي الفرن على درجة حرارة 200 .
- ضعي الفاكهة الطازجة في صينية الفرن ووزعيها .
- اخفقي البيض جيدا ، ومن ثم اضيفي تدريجا كل من الدقيق و البيكنج باودر و عجنيها .
- فوق الفاكهة صبي الخليط السابق بشكل متساوي و بارتفاع حوالى 1 بوصة .
- ادخلي الصينية الفرن مدة 10 دقائق .
- اخرجي الصينية من الفرن و اقلبيها و ارفعي منها ورق الزبدة .
- افردي ورقة زبدة ، و ضعي الكيكة عليها .
- ضعي الحشوة على الطبقة العليا من الكيك و لفيها في ورقة الزبدة ومن ثم وكيس بلاستيك و ضعيها في الثلاجة مدة 4 دقائق .
- قدمي السويسرول بالفاكهة الجافة بعد تقطيعة الى حلقات مع الكريمة المخفوقة و الفاكهة الطازجة

فما هو الوصفه هل :

1- طريقة عمل كيك بالفاكهة و الكريمة
2- السويسرول بالفاكهة الجافة

موفقييييييين