بيكاتا بصوص المشروم

[أم معتز]

المقادير:
نصف كيلو جرام لحم مقطع شرائح.
كوب كريمة لباني.
نصف كوب ماء.
كوب مشروم.
بصلة صغيرة الحجم.
3 ملاعق دقيق.
ملح.
فلفل أسود.
3 ملعقة سمن.

طريقة التحضير:
- يتبل اللحم بالملح والفلفل ويبطن بالدقيق.
- تحمر شرائح اللحم في مقدار السمن المحدد حتى نحصل على لون ذهبي.
- ترفع شرائح اللحم من السمن وتقطع البصلة وتحمر في نفس الوعاء.
- عند الحصول على لون ذهبي للبصل يضاف المشروم ثم الكريمة وبعدها الماء.

- تترك حتى الغليان ثم يضاف اللحم مرة أخرى.
- يترك اللحم حتى تمام النضج ويصير قوام الصوص غليظا بعض الشيء.
- تقدم ساخنة مع مكرونة أو بطاطس مقلية.

[روح البنفسج]

يم يم لذيذ سلمت يمناك يا لغاليه

[demoshka]

[~~لحن الحياة~~]

مشكورة حبيبتي
سلمت يداك

[يارب ترزقني بطفل أضمه]

مشكورة ياقلبي شكلها كثيررررر حلووووة يعطيك العافية ياقلبي

[أم معتز]

نورتم حبايبى وبالهنا والشفا على قلبكم

دمتم بود

[روح الورد]

يعطيييييك ألف عااااااااافية