منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   بيكاتا بصوص المشروم (https://naqatube.com/showthread.php?t=23032)

أم معتز 07-12-2010 11:44 PM

بيكاتا بصوص المشروم
 
http://i48.tinypic.com/akz9cg.gif
http://www.20at.com/images/stories/m...th_mushrom.jpg

http://www.s3udy.net/pic/decoration001_files/15.gif
المقادير:
نصف كيلو جرام لحم مقطع شرائح.
كوب كريمة لباني.
نصف كوب ماء.
كوب مشروم.
بصلة صغيرة الحجم.
3 ملاعق دقيق.
ملح.
فلفل أسود.
3 ملعقة سمن.
http://www.s3udy.net/pic/decoration001_files/15.gif


طريقة التحضير:
- يتبل اللحم بالملح والفلفل ويبطن بالدقيق.
- تحمر شرائح اللحم في مقدار السمن المحدد حتى نحصل على لون ذهبي.
- ترفع شرائح اللحم من السمن وتقطع البصلة وتحمر في نفس الوعاء.
- عند الحصول على لون ذهبي للبصل يضاف المشروم ثم الكريمة وبعدها الماء.
http://www.s3udy.net/pic/decoration001_files/15.gif


- تترك حتى الغليان ثم يضاف اللحم مرة أخرى.
- يترك اللحم حتى تمام النضج ويصير قوام الصوص غليظا بعض الشيء.
- تقدم ساخنة مع مكرونة أو بطاطس مقلية.
http://www.20at.com/images/stories/veal_picata.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration001_files/15.gif
http://www.7ammil.com/upfiles/QWf01204.gif
http://i47.tinypic.com/1zzhlht.gif


روح البنفسج 07-15-2010 07:32 PM

رد: بيكاتا بصوص المشروم
 
يم يم لذيذ سلمت يمناك يا لغاليه

demoshka 07-15-2010 10:31 PM

رد: بيكاتا بصوص المشروم
 
http://www.asdaff.com/imgcache2/1596.gif

~~لحن الحياة~~ 07-15-2010 11:46 PM

رد: بيكاتا بصوص المشروم
 
مشكورة حبيبتي
سلمت يداك

يارب ترزقني بطفل أضمه 07-16-2010 03:55 AM

رد: بيكاتا بصوص المشروم
 
مشكورة ياقلبي شكلها كثيررررر حلووووة يعطيك العافية ياقلبي

أم معتز 08-07-2010 04:46 PM

رد: بيكاتا بصوص المشروم
 
نورتم حبايبى وبالهنا والشفا على قلبكم

دمتم بود

روح الورد 08-07-2010 05:00 PM

رد: بيكاتا بصوص المشروم
 
يعطيييييك ألف عااااااااافية


الساعة الآن 10:46 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .