سلطات

[υм вtℓαα]

! ❤ ! فتوش باذنجان ! ❤ ! سلطة مميزة للي يحبون الباذنجان وعطاني الطريقة || المقادير 4 حبات باذنجان وسط مقطع مكعبات ومقلي حبة كبيرة فلفل اخضر رومي 3 اعواد بصل اخضر طويل حبة طماطم وسط ربع حزمة نعناع مفروم فرم خشن بقدونس مفروم فرم خشن ((( اقل من كمية النعناع ))) خبز مفرود مقطع مربعات ومقي او محمص || الطريقة تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الخبز طبعاً نحرص على ان الباذنجان بارد ومنشف من الزيت والورقيات ناشفه من المويه || الصوص ملعقتين زيت زيتون 4 ملاعق دبس الرمان عصير ليمونه ونص شوية ملح (( ذوقي وشوفي اذا تحتاح لاي شي تزيدين في المقدار شووي )) ويزين بالخبز المقلي وبسس ! ❤ ! سلطة المكرونه بالصوص الخفيف والذيذ ! ❤ ! || المقادير + الطريقة مكرونه مسلوقه اي شكل تفضلونه فللافل روميه ملونه مقطعه بشكل طولي علبة ذره علبة صغيرة زيتون اخضر مقطع شرائح نص حزمة بقدونس مقطعة لاوراق من غير فرم || الصوص عصير ليمونتين + 4 ملاعق زيت زيتون شرايح 3 فصوص ثوم شرايح حبتين فلفل حار اخضر ملح ملعقتين خل ((( تخلط كل المقادير في علبة صغيرة وتتدخل الفلاجة كل ماطول كل ماصار طعمه احلى واحلى ...))تخلط جميع مقادير السلطة بالصوص ويزين بشرايح طماطم وتتقدم باردة واحلى شي فيها انها ماتذبل مع الوقت ممكن تصلحونها بدري وترتاحون ... ! ❤ ! سلطة خضرا بالدجاج والتفاح ! ❤ ! هالسلطة اتعب وانا اقول لذيذة ومفيدة وكل شي جربوها وراح تدمنون عليها || المقادير + الطريقة: خس مقطع مربعات كبيرة نوعا ما ... خيار مقطع مكعبات زهرة مقطعة لزهرات صغار ومقليه بالزيت عادي علبة ذرة ربع حزمة اوراق بقدونس من غير فرم صدر دجاج يسلق ربع ساعة ويقطع لشرايح ويشوح في مقلاة على النار مع ملعقة صغيرة زبدة ورشة ملح وفلفل حبة تفاح اخضر مقطعه لشرايح خفيفة خبز مفرود مقطع مكعبات ومقلي ** على ماتجهز باقي المقادير تقطع شرايح التفاح وتنقع في: عصير ليمونتين وملعقتين خل ابيض وشوية ملح ((( عشان مايتغير لون التفاح وياخذ نكهة الصوص ))) ** تخلط كل المقادير مع بعض ويضاف التفاح مع الصوص الي انقعت فيه تغرف في صحن التقديم وتزين بصوص الرانش >> وخليك كريمة حبتين وتزين بالخبز المقلي وبسس ! ❤ ! سلطة الخضار المقلية المميزة بالدجاج ! ❤ ! من جد هالسلطة أتعب وانا اقول خطيرة ولذيذة مررة لاتفوتكم || آلمقاديرٍ : خضار مشكلة مقطعة أعواد دقيقة ومقلية ((بطاطس + جزر + كوسا ممكن نزيد اي نوع خضار تفضلونه مثل الزهرة )) باذنجانجانتين متوسطات في الحجم مقطعات مكعبات كبيرة حبتين صدر دجاج مسلوق بموية وملح وبهارات صحيحة (( هيل + قرفة + مسمار )) مانخليه ينسلق كثير يعني يادوب ربع ساعة او اقل شوي بعد مانصفيـه من موية السلق نقطعه شرايح ونحطه بالمقلاة مع شووية زبدة بعدين نضيف قطرات من خل البسلمك والثوم المفروم"" الريحة تهوس >>>وهذا سر الطعم الاليم وآخر شئ ضيفي الدجاج مع الاوريقانو والبهارات الايطالية المشكلة خس امريكي مدور + جرجير+بقدونس مفروم || الصوص 2 ملعقة جبن كرافت سايل + 2 ملعقة مايونيز + 2 ملعقة صوص الرانش + 1 ملعقة كبيرة كاتشب +1 ملعقة ماسترد || طريقـة التقديـم : نخلط كل المقادير مع بعض وآخر شئ رشة ميكس من الاجبان ((( انا استخدمت هنا الجبنة المبشورة مكسيكان تشيز الي تجي باكياس في ثلاجات السيفوي ))) ! ❤ ! سلطة الجرجير اللزيزة ! ❤ ! وهنا اقتبست كثير من سلطة مبدعتنا ومشرفتنا بسمة اضافتها للبرتقال فكرة خطيرة وجديدة انا بلمساتي غيرت شوي من طريقتها || المقادير + الطريقة اوراق جرجير مغسولة وناشفة تماماً جبنة ريكوتا مضاف لها اوريقانو وريحان وملح بيبي توميتوو شرايح ماشروم فريش برتقاله مقشرة ومقسمة لفصوص >>> لوز وصنوبر محمصين بشوية زبدة || الصوص خل بلسميك + زيت زيتون + عصير ليمونة (((انا احطه على جنب والي يحب يضيف المقدار الي يناسبه.. )))