أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
إليكي طريقة عمل سمك فيليه بالخضار والبرتقالمن المطبخ العالمي وهى منالأكلات السريعة بسيطة الخطوات و الأهم أنها تعتبر
كذلك من الأكلات الخفيفة و المتكاملة لذا يمكن اعتبارها احد وصفات الغذاء الصحي، يمكنك ان تتعرفى ايضا على طريقة عمل مطبق السمك.
مقادير سمك فيليه بالخضار والبرتقال:
كيلو فيليه
2 كوسة شرائح
2جزر شرائح
½ كوب كراث شرائح
2 فص ثوم مفروم
½ كوب ماء
½ كوب عصير برتقال
مكعب مرق دجاج
ملح و فلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبد
طريقة عمل سمك فيليه بالخضار والبرتقال:
1. فى مقلاة غير لاصقة سخنى الزبد و الزيت معا.
2. قلى الخضار و الثوم فى المقلاة.
3. ارفعى المقلاة و اتركيها جانبا.
4. فى وعاء كبير على النار اغلى عصير البرتقال مع الماء و مرق الدجاج و الملح و الفلفل.
5. بعد الغليان ضيفى السمك و غطى الوعاء ثم اتركيه على النار لمدة 10 دقائق او حتى تمام نضج السمك.
6. فى صحن التقديم رصى الخضار و السمك و زينيهم بالبقدونس حسب رغبتك.
01-18-2015, 04:33 PM
طريقة عمل سمك فيليه بالخضار والبرتقال
ام ارجواااااان 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
