نصائح ذهبية للمطبخ

[NoNa roze]

نصائح ذهبية للمطبـــخ





1- رشي قليلا من الخل على السمك قبل تحميره مباشرة فهذا يمنع تمزقه ويعطيه نكهة لذيذة
2- يمكنك استخدام الأرز المطحون بدلا من البقسماط في اعداد اللحوم والأسماك البانيه فتصبح هشة لذيذة الطعم حلوة المذاق
3- لا تستخدمي السكين نفسه الذي تقطعين به اللحوم النيئة في اعداد طبق السلاطة قبل غسله جيدا بقطرات من الخل حتى لا تنتقل اليه الميكروبات
4- للتخلص من الملح الزائد في الطعام ضعي شرائح البطاطس في الاناء لانها تمتص الملح بسرعة
5- عند طهو السجق ( النقانق ) اخرميه بالشوكة فهذا يساعه على عدم انفجاره اثناء الطهو بالاضافة الى سرعة نضجه
6- عند اعداد الكيك استخدمي الزبادي بدلا من الحليب فهذا يساعد على جعل الكيكة هشة
7- اذا تبقى منك بعض قطع البطاطس المقشرة في الماء فضعيها في الثلاجة مع وضع شريحة من الخبز في الماء فهذا يحافظ على لونها بدون تغير
8- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص
9- اذا احترق الطعام داخل الاناء الالومنيوم فضعي به قليلا من الخل واتركيه لفترة ثم اغسلي الاناء جيدا بعد ذلك
10- استخدمي قشر البطاطس والليمون والبرتقال في تنظيف حوض المطبخ لان ذلك يضفي لمعة على الاحواض
11- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة