بسَكويت جوز الهند .. [ من مطبخي ]

[fony]

السلآم عليكم ورحمةة الله وبركــآته ..


جبت لكمْ بسسكويت مرةة سسهل .. وصدقوني إذآ سويتوه مرةة بتدمنونه ..

أولآ مآ يآخذ وقت كثير .. وطريقته سهل .. وأهم شي طعمه جنــآن ..


المقآديـر :

- كوب دقيق ..

- نصف كوب سكر نآعم ..

- 3 ملآعق كبيرة جوز الهند ..

- نصف كوب سمن ..

- ملعقةة صغيرةة بيكنغ بآودر ..

- بيضةة ورشةة فآنيلآ ..


الطريقــةة ..

- ينخل الدقيق والبيكنغ بآودر * ثم يضـآف له السمن ويُفركك بالأصـآبع ..
حتى يصبح كَ فتـآت الخبر * ثم يُضـآف السكر وجوز الهند ويُقلّب ..

- تُخفق البيضةة جيدآ مـع إضآفةة الفآنيلآ * ثم تُضآف للخليط السآبق ..

- تُعجن المكونآت مـع بعضهآ حتى تتكون عجينةة طريةة ..

- تُفـرد وتُقطع بشكل طولي * أو تُشكل دوآئر باليد ..

- يُدهن الوجه ببيآض البيض ويُرش عليه جوز الهند ..

- تُرص في صينيةة وتُدخل فرن متوسـط الحرآرة حتى تنضضــج ..


وهنآ ششكلهآ قبل لآ تدخل الفـــرن ..




















وهنآ بعد مآ طلعتهآ ..


















إن شـآء الله تكون الوصصفةة عجبتكم =)
موفقين يَ رب ..