صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

08-22-2012, 04:39 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	الشيف جميلة
اللقب:	عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية

البيانات
التسجيل:	Jun 2012
العضوية:	51329
المشاركات:	3,151 [+]
بمعدل :	0.64 يوميا
اخر زياره :	[+]
معدل التقييم:	81
نقاط التقييم:	50

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

المقادير:
تحضر عجينة الكنز ( عجينة العشر دقائق )
المقادير:
- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الحشو :
لحم مفروم
ملح + كمون + فلفل + قرفة
2 طماطم
علبة زبادي
4 ملاعق طحينة سائلة
الطريقة:
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم مباشرة
- العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , فمجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
يوضع عليها حشوة اللحم :
يطبخ اللحم المفروم كالعادة ويضاف له ملح + كمون + فلفل أسود + قرفة مطحونة
وعند استوائه يرفع عن النار ويضاف له ( طماطم مقطعة صغير + علبة زبادي يضاف لها 4 ملاعق طحينة سائلة )
توضع اللحمة على دوائر العجين و تدهن أطرافها بالحليب السائل .
ثم تدخل الفرن مباشرة …

من مواضيع الشيف جميلة

0 الشكولاتة الساخنة بجوز الهند ، مكونات عمل الشكولاتة الساخنة، وصفة عمل الشكولاتة
0 شاي أخضر بالنعناع ، وصفة عمل شاي أخضر بالنعناع ، خطوات عمل شاي أخضر بالنعناع
0 الحليب بالزعفران ، طريقة عمل الحليب بالزعفران ، كيفية عمل الحليب بالزعفران
0 كوكتيل البرتقال ، كيفية تحضير كوكتيل البرتقال ، طريقة عمل كوكتيل البرتقال
0 طريقة عمل العثملية ، وصفة عمل العثملية ، كيفية عمل العثملية
0 الشوكولاته الساخنة ، مكونات عمل الشوكولاته الساخنة ، مقادير عمل الشوكولاته الساخنة
0 الشاي الأخضر بالينسون ، مقادير عمل الشاي الأخضر بالينسون ، طريقة عمل الشاي الأخضر
0 عصير البطيخ بأوراق النعناع ، وصفة سهلة ، تحضير عصير البطيخ ، مقادير عصير البطيخ
0 تارت البلسميك ، طريقة عمل تارت البلسميك ، وصفة تارت البلسميك
0 جاتوه‏ ‏الكريمة ، طريقة عمل جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ، كيفية عمل جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏
0 عصير العنب الأحمر بالحليب ، خطوات عمل عصير العنب ، مقادير عمل عصير العنب الأحمر
0 شاي أحمر بالقرفة ، خطوات عمل شاي أحمر بالقرفة ، طريقة عمل شاي أحمر بالقرفة
0 فطيرة دجاج ، طريقة عمل فطيرة دجاج ، كيفية عمل فطيرة دجاج
0 براونيز بصوص الشيكولاتة ، طريقة عمل براونيز بصوص الشيكولاتة ، وصفة عمل براونيز
0 الكوكتيل الوردي ، خطوات عمل الكوكتيل الوردي ، طرق عمل الكوكتيل الوردي

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
زربيان اللحم ، طريقة عمل زربيان اللحم ، وصفة زربيان اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	08-10-2012 03:40 PM
مرق اللحم ، طريقة عمل مرق اللحم ، كيفية عمل مرق اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	08-08-2012 03:22 AM
ستيك اللحم بالفلفل الحار ، طريقة لعمل ستيك اللحم بالفلفل الحار ، وصفة ستيك اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	07-28-2012 11:31 PM
طريقه عمل مرق اللحم ، مرق اللحم مع القرنبيط ، خطوات عمل مرق اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	07-04-2012 05:37 PM
قصة شفائي التام من التكيس ولله الحمد	ام زيود	منتدى علاج العقم و تأخر الحمل	15	10-12-2010 01:14 PM

الساعة الآن 06:43 PM.

الاتصال بنا - الأرشيف - الأعلى

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .