| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-10-2012, 03:32 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
صينية الباذنجان بالطحينة ، طريقة عمل صينية الباذنجان بالطحينة ، وصفة صينية الباذنجان
صينية الباذنجان بالطحينة ، طريقة عمل صينية الباذنجان بالطحينة ، وصفة صينية الباذنجان صينية الباذنجان بالطحينة ، طريقة عمل صينية الباذنجان بالطحينة ، وصفة صينية الباذنجان صينية الباذنجان بالطحينة ، طريقة عمل صينية الباذنجان بالطحينة ، وصفة صينية الباذنجان صينية الباذنجان بالطحينة ، طريقة عمل صينية الباذنجان بالطحينة ، وصفة صينية الباذنجان \  المقادير: كيلو من الباذنجان الطازج نصف كيلو لحمة مفرومة ثمره بصل مقطعه صغير 3 فص ثوم مهروس بهارات علبة قشطة علبة جبنة كريم صغيرة ثلاث أرباع كأس طحينة ثلاث ثمرات طماطم ملح زيت قلي كزبرة و بقدونس مفروم الطريقة: طريقه عمل صينية الباذنجان بالطحينة يقطع الباذنجان شرائح متوسطة السمك و يوضع الباذنجان في ماء بارد وخل لحين القلي حتى لا يسود لونها يشوح البصل ونصف كمية الثوم ثم نضع اللحم المفروم ونقلب حتى لايتكور اللحم ثم نضيف البهارات والملح عندما نضج اللحمه و تتشرب ماءها نضع عليها الكزبره والبقدونس و توضع جانبا يقلي الثوم المتبقي و يوضع عليه الطماطم بعد تقشيرها وفرمها ونقلب حتى النضج في مقلاة مستقله ثم نضع عليه ملعقه صغيره من البهارات بدون ملح ثم نضعه في الخلاط ونضرب معه كأس الجبن الكريم وعلبة القشطه حتى يتجانس ثم يقلي الباذنجان في الزيت ثم ندهن صينية الفرن والأفضل أن تكون بايركس بالطحينه ثم نضع عليها طبقة شرائح الباذنجان المقلي ثم طبقة اللحمه ثم طبقة من الباذنجان و ندهن بالطحينه ثم طبقة لحمه ثم الباذنجان الي ان تنتهي كميه اللحم و الباذنجان نغطي الوجه صينية الباذنجان بالطحينة بالخلطه الموجوده بالخلاط تدخل صينية الباذنجان بالطحينة الفرن حتى تنضج تحمر صينية الباذنجان بالطحينة حتى تكسب لونا رائعا بالاضافه إلى طعمها اللذيذ وتقدم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الشيفة سوسو 
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الباذنجان بالجبن ، طريقة لعمل الباذنجان بالجبن ، وصفة الباذنجان بالجبن | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-08-2012 01:14 PM |
| فتة الباذنجان والبطاطس ، طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس ، وصفة فتة الباذنجان | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-08-2012 03:19 AM |
| الباذنجان المخلل بالثوم ، طريقة عمل الباذنجان المخلل ، وصفة الباذنجان المخلل | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-24-2012 02:54 PM |
| صينية لفائف الباذنجان بالصور | عزيزة النفس | قسم التغذية | 18 | 07-13-2011 05:39 PM |
| صينية الباذنجان والبطاطس مع الدجاج والصوص المميز | لك الغلا | قسم التغذية | 5 | 01-25-2011 03:13 AM |
الساعة الآن 06:31 PM.
