أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 14 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فديــته الــ غ ــالي
المنتدى :
قسم التغذية
![]() البرتقال يقشر ويقطع ويوضع عليه ماء وسكروحبة ليمون وجريب فروت مقشره ويحفظ ![]() ![]() ![]() ![]() تحمي الماء والسكر وتحطيه عليه في البرطمانات ![]() ![]() ![]() ثم ضعي القوارير في ماء يغلي ربع ساعه حتى تتعقم ![]() ![]() ![]() البقدونس ما ينفع يتفرز ممكن ينشف النعناع يتغسل وينشال في الفريزر مع مراعاة وضعه على الماء الساخن فورا بدون مايفك ويكون الماء يغلي الكزبره تغسل وتفرم وتوضع في الفريزر مع مراعات استخدامها على الطعام الساخن فورا بدون ماتفك والا حتخرب مجرد ما تفك من التجميد القرنبيط و الكرفس يغسل ويسلق قليلا ثم يجمد طريقة تخزين الثوم قومى بشراء الثوم وهو ما زال لينا وإليك طريقتى لتخزينه : لكل 5 كيلو ثوم كيس ملح أو حوالى كوب كبير قومى بأخذ أول طبقة فقط من القشرة الخارجية وهى سهلة النزع واتركى الثمرة كما هى مع قطع الشوشة العليا ولن تظهر لك فصوص الثوم لوجود قشرة بيضاء تغلفها ولا تغسليها أبدا قطعى الثمرة 4 أجزاء ليسهل فرمها إما فى المفرمة الكهربائية أو فى الكبة بعد الإنتهاء من الكمية قومى بخلطها بالملح قومى بتعبئتها فى علب محكمة الغلق أو برطمانات ( إطرميزات ) مع الضغط عليها ولا تستخدمى أكياس نايلون حتى لا تنتشر الرائحة داخل الفريزر وعند إستخدامك للبرطمان لا تغلقيه سوى لفتين حتى لا ينفجر ولا تملأيه للآخر ضعي الكمية فى الفريزر أو الديب فريزر وإن شاء الله تحفظ لعام وممكن أكثر ولا تتركيه خارج الفريزر أبدا أبدا الفلفل يغسل ويشق وينظف من البذور ويحفظ ![]() ![]() ![]() الفراوله تغسل وتنظف وتوضع في اكياس في الفريزر ![]() ![]() التين ايضا ما يعيش فتره طويله في الثلاجه قشريه وقطعيه وشيليه في الفريزر وممكن تاخذي منه كم حبه وتخلطيها مع اي نوع مربى تحبي تسوي بالذات البرتقال ![]() ![]() ![]() ![]() التوت يغسل وينقى من الشوائب ويعبا في اكياس في الفريزراو تعمليه مربى ![]()
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اربع اكلات للعروس يوم الزفاف 2012 ، اكلات العروس 2013 ، اكلات مهمة للعروس | عروسة المنتدي | الموضة و الجمال | 0 | 05-22-2012 03:23 AM |
اكلات شهيا بي رمضان | ((عاشقة الورد)) | قسم التغذية | 7 | 11-07-2011 01:23 AM |
اكلات رمضان 2011 - اطباق رمضان 1432 - اطباق رئيسيه | قلب عايض | قسم التغذية | 16 | 08-21-2011 02:34 AM |
ملف اكلات رمضان كريم | مستكايه | قسم التغذية | 21 | 05-22-2011 12:36 PM |
ملف طبي للنفاس.... ارجو التثبيت | عزيزة النفس | منتدى فترة النفاس | 10 | 12-26-2010 11:47 AM |