فطيرة البطاطس بطريقة جديدة 2013, فطيرة البطاطس في الفرن 2013,

[ام ارجواااااان]

فطيرة البطاطس بطريقة جديدة 2013, فطيرة البطاطس في الفرن 2013,








المقادير:

بيض ,6 بيضة

1فلفل حمراء مفرومة,

بصل مفروم,2 حبة

زيت , ملعقة كبيرة

بطاطس غير مقشرة,3 حبة

ملح , حسب الرغبة

فلفل , حسب الرغبة




طريقة التحضير:


- نأخذ حبات البطاطس

- نجرحها بواسطة الشوكة، عدة مرات

- ندخل البطاططس إلى المايكروويف لمدة 10 دقائق.


- نقشر البطاطس ونقطّعها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ

- نقطع البصل الى قطع صغيرة

- نقطع الفيفلة الى مكعبات صغيرة

- نحمي الزيت في مقلاة

- نضع البصل في المقلات

- نقلب البصل لدقائق حتى يصبح طرياً


- نضيف مكعبات البطاطس ونقليها لمدة 5 دقائق بدون أن نقلبها، وذلك حتى تصبح بنيّة اللون.

- نضيف الفليفلة إلى البطاطا والبصل

- نطهي البطاطس والبصل والفليفلة على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.

- نفقس البيض داخل وعاء

- نحرك البيض بخفّة بواسطة الشوكة


- نضيف الملح والفلفل الأسود للبيض.

- نحضر الصينية الخاصة بالفرن

- ندهن الصينية بقليل من الزيت

- نضع طبقةً من البطاطس

- نضع طبقةً من البيض فوق طبقة البطاطس

- نعيد تشكيل الطبقات حتى انتهاء الكمية

- نشعل الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.


- نخبز الصينية لمدة 20 دقيقة

- تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة مع السلطة