| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
06-15-2010, 09:07 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
مربي الباذنجان
اليوم طريقة عمل مربىاالباذنجان يمكن تلاقي اسمه غريب بس لذيذ جدا وسهل المقادير كيلو من البذنجان الصغير مرة بحجم الاصبع الصغيرة 8 اكواب سكر 5اكواب ماء كوب كلس الطريقة:تزال عرق الباذنجان ويقشر -ينقع الكلس حتى يذوب بعشرة اكواب من الماء ويحرك جيدا -يترك ماء الكلس حتى يصو ويرسب الكلس في قعر القدر -يضاف ماء الكلس الصافي الى الباذنجان المقشر ويترك طيلة الليل - يغسل الباذنجان عدة مرات بالماء ويصفى جيدا ثم يصف فوق قطعة قماش لتمتص الماء الذي تشربه -في هذه الاثناء يصنع القطر فيوضع السكر والماء والحامض في قدر - يحرك السكر حتى يذوب ثم يوضعا لقدر على نار خفيفة ويحرك القطر حتى يغلي - يترك القطر يغلي مدة 5 دقائق ثم يضاف اليه الباذنجان ويحرك حتى يغلي - يترك المربى يغلي مع التحريك بين الحين والاخر مدة 25 دقيقة - يصب المربى في المراطبين ويغطى باحكام وصحة وعافية بس للاسف ماعندي صور
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
demoshka 
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
الساعة الآن 05:01 PM.
