طريقه ثانيه للعصيده
ومثل ماتعرفون العصيده جدا مفيده وخاصه للأرحام واللي يعانون من خف الأرحام والهواء
المقادير:
3 أكواب تمر منزوع النوى وتنقعينه بماء حار لين يذوب شوي
5 أكواب حليب السعوديه أو المراعي
كوب ونص طحين بر أسمر
ماء حسب الحاجه
الطريقه:
نضع التمر والحليب بالخلاط لين يصير عصير تمر
ثم نسكبه في قدر وعلى النار نضيف له كوب ماء ولمن يبدأ يغلي نهدي النار ونخليها خفيفه ونبدأ نظيف الطحين البر شوي شوي بالملعقه مع التحريك المستمر حتى لا يتكور ويخرب ثم نتركه على نار هادئه لمدة ساعتين كامله ضروري ساعتين وإذا شفنا العصيده ثقلت قبل الساعتين نضيف لها الماء ومانخليها تثقل إلا إذا صار لها ساعتين بالضبط ثم نتركها تبرد
وحطيها في علبه محكمه وبالثلاجه وتبقى معك لمدة أسبوع ماتخرب بإذن الله وإذا حبيتي تآكلينها سخنيها شوي وحطي ملعقه سمن غنم طبيعي أكثر فائده من الزبده الدنمركيه والعاديه
وبالعافيه وترى طعمها حلوووو مع القهوه 
10-22-2011, 01:03 PM
رد: طريقة طبخااااات مفييييييده للنفاس
أنا بدونك "no thing" 
جديد منتدى منتدى فترة النفاس
العرض الشجري
