((هنا تجمع (أحلا طبااخااات) لجميع الاسئله والاستفسارات والوصفات 00حيااكم))

[سرووءة]

تكرم عينك حبيبتي واحلا شاكرية لعيونك
وهي الاكلة جدا سهلة وطيبببة
والمقادير هي :
لحم للسق حسب الطلب
بصل مقطع الى شرائح طولية
نشا الذرة
جالون لبن اكتيفيا الاخضر
الطريقة:
طبعا تسلقي اللحم قبل بفترة يعني انت تقدري الفترة
بس يستوي اللحم تبداي باللبن
اول شي ان كنتي تريدي اللبن يطلع حامض بالشاكرية جيبي لبن اكتيفيا وهو احسن نوع تلاقين اكبر مقاس بالسوبر
جيبيه قبل بكم يوم وخليه برا البراد عشان يحمض ويعطي حموضة للاكلة يمي يمي
المهم
تحطين اللبن في طنجرة وتبدي تحركي فيه وتحطي معاه النشا تدوبي بموية وتحطيه
حسب الكمية يعني انتي شوفي كم يحتاج
وطبعا قبل لاتحطي اللبن حطي شرائح البصل على الغاز وحطي معهم شوية مرق لحم عشان يغلو منيح
وبلشي حركي باللبن ولاتتركي حتى مايفرط معك وان كنتي خايفة يفرط فيكي تخفقي بيضة معاه وكدا مابيفرط وتحركي باللبن ولازم ماتشيلي ايدك ابدا لحتى يبدا يغلي ويطلع فقاعات
بعدين بتكون اللحمة خلصت والبصل خلص
بتجيي البصل وبتحطي فوق اللبن مع مرئة اللحمة وبتحركي عشان ينخلط المرق مع اللبن وبتحطي شوية مرق لحم للبن وان حسيتيهم صار اللبن خفيف ضيفي نشا له
وبعدين حطي اللحم المسلوق وخليهم يغلو شي 5 دقايق واطفي

وجهزي جنبن الرز
وصحة وهنا ^^

انشالله تكوني فهمتي شي
والمرة الجاية بقلك على الحراق باصبعو ..

جربيها وخبريني شو بصير اوكي