دجاج بالخضار المشكل

[ام ارجواااااان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دجاج بالخضار المشكل ـ كوب خضار مشكل "بازيلاء ، جزر، ذرة, فاصوليا". ـ 3 أكواب أرز بسمتي. ـ بيضة. ـ فنجان صغير زيت زيتون. ـ فلفل أحمر وأخضر حسب الرغبة . ـ صدور دجاج. ـ ملعقة كبيرة كاري أو بهارات. ـ فنجان صغير دبس رمان. ـ زبيب حسب الرغبة. ـ قطعي الدجاج قطع صغيرة و تتبل بالكاري . ـ يسلق الأرز، ثم يصفى من الماء. ـ يقلي البيض ويفتت ، ثم يضاف إليه الأرز ويحرك سوياً، ثم نضيف إليه الخضار المشكلة و دبس الرمان. ـ يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك، ثم يوضع بطبق التقديم. ـ بعد الانتهاء من الأرز يقلي الدجاج، ويضاف إليه قطع الفلفل ويقلى معاً، ثم يضاف إليهم الزبيب، الملح، والبهارات حسب الرغبة و يقدم ساخن.