ياعينى على ورق العنب الحامض بزيت الزيتون

[جهينة]

ورق عنب حامض بزيت الزيتون >>


المقادير :



عيش مصري مغسول + ورق عنب + بصل مفروم + بقدونس مفروم + طماطم مفروم + نعناع مفروم + فص ثوم مدقوق ( اختياري) + ملح + فلفل اسود .

الصلصة:

زيت زيتون + عصير ليمون (كثروا منه ) + صبار .


الطريقة :

نخلط جميع مقادير الحشوة مع بعض وإضافة عليها قليل من الليمون والزيت زيتون ..
تجهيز جدر الطبخ وذالك برص شرائح بطاط في القاع مع رش زيت زيتون عليه << للمعلومية ان البطاط سوف يمتص الحموضة علشان كذا لازم نكثرها بس شسوي ادري انكم تحبون البطاط..
واللي ماتبي بطاط بأمكانها تحط ورق عنب بدون الحشوة في القاع .




نأخذ الصبار وننقعة في قليل من الماء ونضيف علية عصير الليمون والزيت زيتون ونمرق فية محشي ورق العنب ,ثم نضعة على النار ونتركة ينضج ..
بعد ما استوا نتركة قليل ليبرد , اللحين نصف المحشي بصحن التقديم ونزينة بالبطاط وحلقات الليمون والبقدونس ( حسب الذوق ) ويقدم بهذا الشكل...

[ديار]

يعطيك العافيه

[عزيزة النفس]

اممممممممممممممممممممم
امووووووووووت بورق العنب
لكن مو اي ورق عنب
الله يعطيك العافيه يارب

[حلا وكلي غلا]

يسلمووووووووو يعـطيك العاااافيه يالغلا

[حلم الأمومه]

مممممممممممممممم
شكله مغري ويشهي
مشكوره حبيبتي جهينه

[جهينة]

على فكرة أنا لقتها فى منتدى ونقلتها بس بصراحة أنا كمان بحب ورق العنب جدا جدا
بس الوصفة دى بيقولوا صبار ( إيه هو الصبار ده ) غريببببببببة

[اميرة بدنيتي]

يسلموووووووووووووووووووووو

[يارب عفوك]

شكلو مره ناااااااااااايس

بس اول مره اعرف إنه يحطو اصبار؟

[طفلي نور عيني]

يسلموووا

ويعطيكي الف عافيه يالغلا

[سموة الشوق]

شهيتيني

وجوعتيني


تسلم ايدينك جهينة منتدانا