اطباق دجاج ,اطباف ايطاليه,حلويات

[ايلاف]

بسم الله الرحمن الرحيم

صباحكم _ مساكم عناقيد عنب
شلونكم ؟؟
اليوم جبت لكم منيو منــّوع :

_ فوتشيني الإيطاليه .
_ شاورما دجاج من إختراعي .
_ حلى الجالكسي .
_ كيكة التراميسوا الإيطاليه .


في حال طار الموضوع بقاطع القسم شهر << فيس يناظر مدمن شاهي


فوتشيني




شاورما




حلى الجالكسي






كيكة التراميسوا

فوتشيني الإيطاليه بالخضار

المقادير:

مكرونه الشرايط (فوتشيني الايطاليه )
صلصه حمراء
بهارات مشكله
بهار احمر
ملح
بصل
فليفله
فلفل حار
كوسا
بروكلي
جزر مبشور
اوريجانو (زعتر بري)
زيت زيتون
جبنة شيدر

زيتون اخضر و اسود

الطريقة:

- تسلق المكرونه في ماء و ملح
- يوضع زيت في القدر ثم البصل ثم االجزر و الفليفله والكوسا .
-تضاف الصلصه على المكورنه المسلوقه و نخلطهم ونضيف لها الملح والبهارات
- و تخلط و توضع في صينيه للفرن و يضاف على الوجه جبنة شيدر و اوريجانو .

[ايلاف]

كيكة التراميسوا الإيطاليه << عشق لاينتهي




بالنسبه للكيكه انتي حره اذا كنتي حابه تكون طبقتين وحده فانيلا و وحده شوكلاته او تكون كيكة النسكافيه
لان ميزه كيكة التراميسو تكون ظاهره فيها نكهة الكوفي

كيكة النسكافيه

المقادير:

3بيضات
1ملعقه فانيلا
2,5فنجان شاي سكر
1فنجان شاي ماء
1فنجان شاي زيت
1ملعقه كبيره نسكافيه
1ملعقه كبيره bp
7ملاعق دقيق ابيض

للوجه :

1فنجان شاي زيت
5,فنجان شاي ماء
2فنجان شاي حليب بودره
1فنجان شاي سكر
ملعقه صغيره نسكافيه

الطريقة:

1- البيض +الفانيلا+ السكر +الماء ثم النسكافيه وبعدهاالزيت
في الخلاط الكهربائي او حتى اليدوي .......ثم نضيف الدقيق
ملعقه ملعقه مع استمرار الخلط في النهايه ال bp
توضع في الفرن لمدة ثلث ساعه تقريبا
وتخلط مكونات الوجه على نار هادئه حتى تثقل وتوضع على وجه الكيكه

نجي لطريقة الكيكه اللي تكون طبقتين :



المقادير:

1 خليط كيك بيتي كروكر شوكولاته بالحليب
1 خليط كيك بيتي كروكر فانيلا أو الخليط الفرنسي
1 كريمة خفق المراعي وسط
2 ظرف كريم كراميل
1 ملعقه كبيره قهوه اسبريسو أو " نسكافه "
2 ملعقه كاكاو بودره
1 كرتون بسكوت اصابع رينجو
2 شوكولاته جالكسي للتزين او اي شوكولاته مبشوره
* نحتاج إلى صينية يمكن فتحها زي صينية التشيز كيك

الطريقة :

1- نخبز الكيك الشوكولاته والفانيلا كلاً على حدا في صينيه مستطيله او دائرية مفرغه من النصف حتى يمكننا تقطيعها شرائح متساويه
2- يرص البسكوت على اطراف الصينيه .
3- نخفق الكريمه + 2 ظرف كريم كراميل ونقسم الخليط إلى 3 أقسام القسم الأول + ملعقة قهوة الأسبريسو
, والقسم الثاني + 2 ملعقة كاكاو بودره , والقسم الثالث يترك كما هو من دون اي اضافات.
4- يرص في القاعده شرائح من كيك الشوكولاته وتكون شوي سميكه بعدها نضع القسم الأول من خليط الكريمه المخلوط بالقهوه الأسبريسو.
5- يرص طبقه من كيك الفانيلا ونضع فوقه القسم الثاني من الخليط بالكريمه مع الكاكاو البودره.
6- يرص طبقه أخرى من كيك الشوكولاته ويضع فوقه خليط الكريمه الساده وبعدها يزين ببشر شوكولاته أو 2يفتت عليها 2 شوكولاته جالكسي .
7- تحفظ بالثلاجه إلا حين التقديم تفك جوانب الصينيه وتزين بالشريطه . " وكل ما طالت مدتها بالثلاجه وكانت بارده يكون احسن. المده من 4 الى 5 ساعات تقريبا




اتمنى إن اطباقي حازت على إعجابكم

[شموسه]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا و

[demoshka]

[غلا الشوق]

وااااااااااو الاطباااااق مشهية

تسلم الايااااادي

يعطيك الف عافية ع المجهود الحلو

[العاااالي مستواها]

يعطيك العااافيه يالغاااليه,,,,