مشاركتي بمسابقة (مهاراتي & ابتكاراتي)سمك الفيليه

بحــ العيون ــــــــر · 03-17-2013, 05:05 PM

اليوم جبت لكم با موضوع مسابقة (مهاراتي & ابتكاراتي)
صينية الفيليه با الحمر والطحينه
بس الصور تقريبن مثل الحقيقه

مقادير سمك الطحينه :
1- 1لبن زبادي
2- 2م كبيره طحينه
3- 2م كبيره مايونيز
4- 1م صفيره خردل
5- 1م صغيره ثوم مطحون
6- رشة ملح / رشة فلفل اسود
7- 1فلفل اخضر
8- 1فنجال شاهي ليمون

الطـريقه:
1- نحط السمك با صاج وقليل زيت ونحمرها بس شى بسيط من الوجهتين ثم نحطها با الصينيه
2- نخلط كل المقادير با زبديه ونحطها على السمك وندخلها الفرن تقريبن ربع ساعه
للتزيين : كزبره او بقدونس

با العافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه

مقادير سمك الفيليه با الحمر والطماطم:
1- 1بصله مقطع صغير
2- 2 طماطم مقطع صغير
3- 1فلفل اخضر مقطع صغير
4- 1م صغيره ثوم مطحون
5- حمر ربع الكيس يعني موكثير تحطين
6- ملعقه ص كزبره مطحون
7- ملعقه ص كركم
8- رشة ملح / رشة فلفل اسود

الطريــــــــقه:
1- نحط السمك با صاج وقليل زيت ونحمرها بس شى بسيط من الوجهتين ثم نحطها با الصينيه
2- نجيب قدر ونحط البصل والثوم لين ماتحمر
3-نضيف الحمر حتى يصبح لين
4- نضيف الفلفل الاخضر والطماطم والبهارات لمده 5دقائق
5- ناخذ القدر ونحط الخليط على السمك الي با الصينيه وندخلها الفرن تقريبن ربع ساعه
للتزيين : كزبره او بقدونس
بس هنا الصوره فيها كثير الصلصه اكثر من الحمر بس كانت اقرب شئ للخلطه واعذروني لاني ما لقيت الصور مثل الي اقولكم عليها
والطحينه خلو فيها شوي صلصه مومثل الصوره ناشفه شويه
بااااااااااااالعافــــــيه
ملاحظه:كيس السمك فيه قطعتين مثل كذا

انا احط وحده حمر والثانيه طحينه

LOUBI · 03-17-2013, 07:54 PM

بحــ العيون ــــــــر · 03-17-2013, 08:15 PM

أختى لوبـــــــــــــــي

اميرة الحنان · 03-17-2013, 08:57 PM

تسلم ايدك والله روعة أنا كثير أحب السمك و ان شاء الله فالك الفوز

Dana · 03-17-2013, 09:00 PM

تسلم إيديكِ شكلها بشهي
بس ما فهمت شو الحمر بالزبط ؟؟؟
يسلمووووووووووووووووو
موفقة إن شاءالله

مهره الدنيا · 03-17-2013, 09:02 PM

رووووووووووووووعه

ماشاءالله

تسلم يدك ياقلبي

فالك الفوز حبيبتي

بحــ العيون ــــــــر · 03-17-2013, 10:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة الحنان

تسلم ايدك والله روعة أنا كثير أحب السمك و ان شاء الله فالك الفوز

بحــ العيون ــــــــر · 03-17-2013, 10:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dana

تسلم إيديكِ شكلها بشهي
بس ما فهمت شو الحمر بالزبط ؟؟؟
يسلمووووووووووووووووو
موفقة إن شاءالله

قصدي با الحمر التمر الهندي

بحــ العيون ــــــــر · 03-17-2013, 10:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره الدنيا

رووووووووووووووعه

ماشاءالله

تسلم يدك ياقلبي

فالك الفوز حبيبتي

~~غصن ألبان~~ · 03-18-2013, 10:50 PM

شكلها روعة .. تسلم الايادي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
#مشاركتي في مسابقة #مهاراتي و ابتكاراتي# صينية بطاطس في الفرن ام ارجوان#	ام ارجواااااان	قسم التغذية	52	03-27-2013 02:18 AM
مشااااركتي في مسابقة " مهاراتي و ابتكاراتي "	basouma26	قسم التغذية	39	03-26-2013 08:01 PM
$$ مشاركتي بمسابقة (مهاراتي & ابتكاراتي )$$	أم أيهومي	قسم التغذية	28	03-26-2013 06:25 PM
مشاركتي في مسابقه (( مهاراتي و ابتكاراتي ))	مهره الدنيا	قسم التغذية	51	03-26-2013 05:06 AM
$$ هــــــــلا وغــــــلا شرفووونا بدأت مسابقة بوفيه حوامل (مهاراتي & ابتكاراتي )$$	أم أيهومي	المـنـتـدى الـعـام	5	03-18-2013 05:04 PM