شاورما اللحمه

ام سعد 2 · 05-30-2010, 07:31 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبااااااااااااح// مساااااااااااء

الورد

جبت لكم ساندوشتات شاورما

وان شاء الله تعجب الجميع .....

اخليكم مع الصور

و

نسوي عجينه مكونه من (دقيق حسب الكميه -نص ملعقه
خميره بيكنق بودر-ملح- مويه دافيه) ونخليها تتخمر نص ساعه بعد ما نقطعها بهذا الشكل.....

بعد كذا نفردها ونحمي الصينيه او الصاج وتكون مدهونه بشويه زبده ونحمرها على الجهتين......
ماراح تاخذ منك وقت وانتي واقفه..وتكون بهذا الشكل

نجي للشاورمه <<<لحمه مقطعه شرايح -بصل شرايح-ثوم
طماطم شرائح-بقدونس -علبه زبادي-طحينه-بهارات-ملح>>>

بعد ما نسلق اللحمه نخلط الزبادي مع الطحينه والبهارات والملح والثوم
ونضع اللحمه عليه ثم نحمر البصل ونضع عليه اللحمه والبقدونس والطماط
ونحمرها جيدا>>>

بعدما نحمرها جيدا نضعها على الخبز ونضع عليه طحينه ومخلل
الخيار وطماطم وبطاطس حسب الرغبه ....

ونلفها وهذي صوره من قريب مممممممممم مع ببسي بارد

بس انا افضلها بالدجاج
يالله ياجماعة الخير نوروني بالردود الحلوه