القهوة السعودية ، مقادير عمل القهوة السعودية ، وصفة عمل القهوة السعودية

[الشيف جميلة]

القهوة السعودية ، مقادير عمل القهوة السعودية ، وصفة عمل القهوة السعودية
القهوة السعودية ، مقادير عمل القهوة السعودية ، وصفة عمل القهوة السعودية
القهوة السعودية ، مقادير عمل القهوة السعودية ، وصفة عمل القهوة السعودية
القهوة السعودية ، مقادير عمل القهوة السعودية ، وصفة عمل القهوة السعودية

المقادير

• مبيض قهوة أو حليب مجفف , ملعقة كبيرة
• ماء ,1.25 لتر
• زنجبيل حسب الرغبة,0.25 ملعقة صغيرة
• زعفران خيوط,0.50 ملعقة صغيرة
• هيل مطحون,1.25 ملعقة كبيرة
• قرنفل حسب الرغبة,0.25 ملعقة صغيرة
• قهوة سعودية مطحونة,4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

- أضيفي القهوة إلى الماء واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

- ضعي مبيض القهوة أو الحليب المجفف والزعفران والهيل والقرنفل والزنجبيل في الترمس الذي ستحفظين فيه القهوة.

- بعد أن تغلي القهوة صفيها واسكبيها في الترمس وأحكمي اغلاقه.

- رُجِّي الترمس جيداً، ثم دعيه يركد لمدة 5 دقائق.

- قدميها في الفناجين المخصصة لها وبالهناء والشفاء.