بوب كورن دجاج بالصور

[υм вtℓαα]

الخطوات:
1- قومي بوضع الدقيق والتوابل المطحونة في وعاء صغير



2- وفي وعاء آخر قومي بخفق البيض وأضيفي له نصف المزيج السابق ليصبح لديك خليط

- طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكي


3- قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى اجزاء صغيرة جدا تتراوح بين 1 بوصة و 1 ونصف بوصة على حسب درجة القرمشة التي تريدينها واعلمي أنه كلما كان الحجم أصغر كلنا كان مقرمشا أكثر.

4- قومي بصب بعض الزيت داخل مقلاة وضعيها على النار متوسطة الحرارة -


5- قومي بغمس قطع الدجاج في الدقيق أولا ثم بعض ذلك قومي بغمسها في الخليط وتأكدي من أن كل أجزاء الدجاج مغطاة بالخليط، ووضع قطع الدجاج في الدقيق أولا يساعد في التصاق الخليط على الدجاج.

- طريقة عمل اجنحة الدجاج المقرمشة



6- افعلي ذلك مع كل قطع الدجاج غطيها بالخليط تماما قطعة بقطعة -


7- تأكدي من أن الزيت قد أصبح جاهزا لوضع قطع الدجاج به لقليه ثم قومي بوضع قطع الدجاج به لمدة 2-3 دقائق ثم قومي بقلبها حيث يجب أن تأخذ قطع الدجاج اللون الذهبي والبني -

8- وبعد نضج كل قطع الدجاج قومي بنقلها إلى وعاء آخر وبه ورق حتى يتم تصفية كل قطع الدجاج من الزيت





بالعافييييه عليكم