حلقات البصل المقلية

[dr.loly]

حلقات البصل المقلية المطبخ الأمريكى والبريطاني ... مكونات تتبيل البصل: - 2 حبة بصل كبيرة الحجم. - ¾ كوب حليب. - ¾ كوب ماء. - 1 ملعقة كبيرة نشا. - ¾ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. مكونات عجين التغليف: - ½ كوب طحين. - ¾ كوب ماء. - ½ ملعقة خميرة فورية. - ½ ملعقة صغيرة سكر. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة كبيرة زيت. - زيت للقلى. طريقة تتبيل البصل: 1- يقشر البصل ويقطع إلى حلقات متوسطة العرض، ثم تُفرق الحلقات بأصابع اليد حتى تنفصل عن بعضها. 2- يسكب الحليب والماء فى وعاء عميق، ثم يمزجان معاً جيداً بالمضرب اليدوى. 3- تضاف حلقات البصل إلى مزيج الحليب وتُقلب به جيداً، ثم يغطى الوعاء بورق النايلون ويترك فى البراد لمدة ساعة. 4- تُنشل حلقات البصل من مزيج الحليب وتُرص على صينية، ثم ينثر عليه الملح والفلفل والنشا وتُقلب باليد جيداً. طريقة عجين التغليف: 1- يسكب الطحين فى وعاء عميق، ويضاف اليه الخميرة والملح والسكر، وتقلب المكونات بالمضرب اليدوى حتى تختلط. 2- يضاف الماء والزيت إلى خليط الطحين، ويخلط بالمضرب حتى يصبح عجيناً ليناً أقرب إلى السيولة، ثم يغطى بورق النايلون ويترك فى حرارة الغرفة حتى يَختمر ويتضاعف حجمه. 3- يُسخن الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة. 4- تُغمر حلقات البصل المُتبلة بكميات صغيرة فى العجين السائل وتقلب بها جيداً حتى يُغلفها تماماً. 5- تُقلى حلقات البصل بكميات صغيرة فى الزيت الساخن حتى تأخذ اللون الذهبى من الجهتين. 6- تُنشل حلقات البصل من الزيت وتترك لدقائق على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد، ثم تقدم مع اللحم أو الدجاج.

[ساره ساسو1]

رائع تسلم ايدك يا جميله

[الأمورة سوس]

وااااو شهتيني بعشق هل حلقات
يسلموووو لتحميط هههه

[υм вtℓαα]

روووعه يعطيك العافيييه

[إحساس إمرأة]

[dr.loly]

نورتن اخواتي

[ام ارجواااااان]

[الحياه حلوة#]

يسلمووو جاري التطبيق

[dr.loly]

[أسيرة زوجي]

روووووعة

يسلمو حبيبتي