صوره آجي نو موتو للي ماتعرفه و معلومات عنه ..

[مشاعل الدوسري]

كيفية إستعمال آجي نو موتو ®AJI-NO-MOTO



آجي نو موتو ®AJI-NO-MOTO يضيف أومامي إلى الطبخ ويوجد عنصر النكهة.

مقاييس تحديد الجودة للأغذية المعالجة تصنف آجي نو موتو ®AJI-NO-MOTO

على أنه توابل أومامي التي تزيد أومامي في الطهي.

آجي نو موتو ®AJI-NO-MOTO يساعد على إيجاد طعم أومامي في الأطباق وفي نفس الوقت تظفي نكهات عناصر أخرى وتجعل الذوق الكلي للطبق منسجماً.

هذه خاصية مميزة له بفضل شكل البلورات البيضاء عديمة الرائحة والمقاومة للحرارة.
ي
مكن استعماله مع تشكيلة واسعة من العوامل وأساليب الطهي لزيادة نكهة جميع أنواع الأطباق الشرقية والغربية.

*مقاييس تحديد الجودة للأغذية المعالجة عبارة عن معيار أوجدته وزارة الزراعة والغابات والثروة السمكية في اليابان.

يمكن استعمال آجي نو موتو ®AJI-NO-MOTO بشكل واسع في أي نوع من الطهي.

تقييم لذة الوجبة عامل مشترك بين الناس في كل بلد.
اضافة أومامي إلى عناصر أخرى يمكن أن يفتح شهيتهم للأكل
دون المساس بالنكهة الطبيعية.
استعمال آجي نو موتو ®AJI-NO-MOTO بفاعلية:
(2) تزيين الأطباق
(1) كصلصة



استعمله كلمسة أخيرة لاضافة نكهة لأطباق الرز المقلي أو
الأطباق المقلية.
هزة واحدة منه إلى التوفو المبرد و الخضروات المخللة تضفي عليها نكهة جيدة أيضاً.

استعمله كذوق اساسي إلى اللحوم والسمك والهامبرغر وحشوة الفطائر.

كما يمكن اضافته إلى الماء عند طهي الخضروات لتقليل أي نكهات قوية.
(4) لاضافة نكهة للتوابل الأخرى
(3) لتقوية طعم الحساء


ينسجم انسجاماً رائعاً مع التوابل الأخرى ويوازن نكهة الأطباق،
مما يجعلها تشكيلة رائعة تضاف إلى الخل وصلصة الصويا والملح
وكذلك للمخللات والصلصات.
استعمله عندما لا يتوفر أومامي كافي في الحساء






هذي صورته