كرات بسبوسة محشية بالمكسرات

[ام ارجواااااان]

المقادير: كوب كبير سميــد نصف كوب حليب نصف كوب زبادي ثلث كوب سمن او زيت ( استخدمت زيت ) 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة: نخلط جميع المقادير ونتركهم يرتاحوا 10 دقائق حتى تتماسك ونقدر نعمل منها كرات في طبق نفرد الخليط دوائر حسب الحجم المرغوب ونضع الحشو الذي نريده وضعت مكسرات و شيكولاتة ملونة نغلق الكرات ونضعها في صينية فرن وندهن وجهها بالسمن او الزبدة بإستخدام فرشاة ندخلها الفرن 180 درجة لغاية النضج ( 20 دقيقة من تحت ثم تحت الشواية حتى تأخذ ا للون ذهبي ) نضيف عليها القطر البارد فور خروجها من الفرن وبعدين نضعها على رف سلك حتى تتصفى من القطر الزائد نجملها بجوز الهند المبشور والمكسرات المفرومة والسكر الملون لو المكسرات مالصقت ندهنها قطر بفرشاه ونضعه عليها نضعها في ورق بيليسه ونقدمها بالهنا