الموضوع: وصل الطعام هلموا<<<
عرض مشاركة واحدة

قديم 03-16-2011, 03:00 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
umm 3amr
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية umm 3amr

البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 19983
المشاركات: 2,736 [+]
بمعدل : 0.51 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 81
نقاط التقييم: 51
umm 3amr will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
umm 3amr غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e39 وصل الطعام هلموا<<<



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يلا يا حلوين انبلش الحوسة بالمطبخ واذا عجبكم طبيخي بفتح مطعم بالمنتدى <<وي وي وي

اولا .. الملفوف


المقادير.. حبة ملفوف متوسطة الحجم

ملح وبهارات ومكعب ماجي
بقدونس مفروم ناعم
لحمه مفرومه للمحاشي
زيت زيتون
ارز صغير الحبه متل الصنوايت او المصري
فصوص ثوم وعصير ليمون

الطريقه..... نسلق ورق الملفوف بماء مغلي لمدة قصيرة
ننقع الارز بماء فاتر لمدة 15 دقيقه
نضيف جميع المقادير عالارز ما عدا الثومه والحامض

نبدأ بلف ورق الملفوف بعد ازالة الاضلاع وتقطيع الورق بخليط الارز واللحمه
نرتب الملفوف في طنجرة ونضيف الثوم والحامض ونرش القليل من الملح ونضيف الماء نتركه على النار لحين النضج وتنشف المياه عنه.
وياكل الملفوف مع اللبن او السلطه

يتبع





من مواضيع umm 3amr
توقيع : umm 3amr

عرض البوم صور umm 3amr   رد مع اقتباس