عرض مشاركة واحدة

قديم 02-27-2011, 03:12 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
~قموووره~
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ~قموووره~

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 13907
المشاركات: 4,769 [+]
بمعدل : 0.87 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 104
نقاط التقييم: 620
~قموووره~ is a name known to all~قموووره~ is a name known to all~قموووره~ is a name known to all~قموووره~ is a name known to all~قموووره~ is a name known to all~قموووره~ is a name known to all
 

الإتصالات
الحالة:
~قموووره~ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي زربيان عدني بالصور




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي الأكله جربتها ومرره طلع يجنن وقلت انقلها لكم

زربيان عدني كل من يأكله يسأل عن الطريقة لا يفوتكم


هذه أول مشاركة لي وهي عبارة عن الأكلة المفضلة لأهل عدن في اليمن السعيد وهي الزربيان العدني عملته لكم من ايدي ان شاء الله يعجبكم

المقادير :

كيلو رز مزه أو بسمتي
كمية من اللحم أو الدجاج
2 بصل كبير
3 حبات من البطاط
7 فصوص ثوم
علبة زبادي
بهارات الزربيان ( كمون ـ هيل ـ قرفة ـ قرنفل ـ فلفل أسود )
ملح
الطريقة :
نجهز بهارات الزربيان ثم نطحنها بخلاط البهارات


نقطع البصل شرائح ثم نقوم بتحميره لين ما يصير لونه مثل اللي في الصورة لا يحترق عليك



نخرج البصل الى كأسة الخلاط ونصب عليه موية نتركة خمس دقائق ثم نضيف معه الثوم والزبادى ونطحنه تمام


بعد اخراج البصل نضع في القدر اللحمة أو الدجاج مع البطاط
ملاحظة :اذا كنت تستخدمي اللحمة اغلية حتى ينضج قليل أما اذا عملتيه بالدجاج تطرحيه وهو نيء




نقلبه شويه على النار ثم نضيف البهارات المطحونة وخلطة البصل مع الزبادي والثوم وملح




نقضى القدر ونتركه على النار لمده ربع ساعة ونغلي الرز مع الملح والقرفة والهيل الحبوب لين يصير نص ناضج







نصب كمية من الرزفي القدر ونقلبه مع المحتويات ثم نضيف بقيه الرز بدون تقليب




نضيف فوق الرز صباغ الرز أو زعفران ونعمل حفرة في الوسط ونضع فيه فنجان فيه سمن وبصل
ونضع فيه جمرة ونغطي القدر



وفي الآخير نغرف الرز ولا تنسوني من الدعاء وان شاء الله تعجبكم طبختي




منقووووووول







من مواضيع ~قموووره~
0 نجمات هوليوود مع التاتو خلف الاذن ^^
0 من باب المشاركة الوجدانية.. الأزواج يعيشون أعراض الحمل
0 4 نصائح لرائحة شعر منعشه
0 اسباب عدم الانجاب او تأخره
0 تأثير الحروف على اسامينا ,,,
0 كيف تتجنّبين أعراض الوحام أثناء الحمل؟
0 اخذ حبوب منع الحمل فترة الدوره تضر ولا لا
0 ألف مبروووووووك الاشراف اسيرة زوجي
0 (لايفوتكم رووووعه)ممرضات فرنسيات في باريس لاستحمام الاطفال الاقل من شهرين
0 أحذيه 2012 روووعه
0 ҳ̸Ҳ̸ҳ┬├مســـابقة أجمل توقيع لتجمعات الولاده ┬├ҳ̸Ҳ̸ҳ
0 أفضل 6 مشروبات لفقدان الوزن
0 موضة الجماجم تدخل عالم الازياء
0 زربيان عدني بالصور
0 (زواج القرن )ملياردير قطري يتزوج شقيقة مايكل جاكسون وساعة ب 10 آلاف دولار لكل مدعو
توقيع : ~قموووره~

عرض البوم صور ~قموووره~   رد مع اقتباس