معجنات الجبنه بالخطوات المصوره وطريقة لفها وتشكيلها المقادير: كيلو طحين 4/3 كوب زيت مازولا ملعقة كبيره خميره + 2 م0ص سكر + 1/4 ك ماء تقريبا ملعقة كبيره ملح ماء حسب العجينه الحشوة جبنة نابلسيه مغليه ومبروشه مع بقدونس مفروم ويخلط مع بعض منقووووووووول