حقائق هامة عن الكركم يجب ان تتعرفوا عليها
إن العنصر النشط في الكركم هو الكركمين، وهو يحتوي على تعارف حيوي منخفض، مما يعني أن الجسم يعاني من صعوبة في الوصول إلى المركب وامتصاصه، لهذا السبب، فإن مكملات الكركم تحظى بشعبية كبيرة، ويعتبر شاي الكركم، الذي يتم تحضيره باستخدام جذر الكركم المبشور أو المسحوق النقي له، من أكثر الطرق فعالية لاستهلاك الكركم.
واستناداً إلى الأبحاث المتاحة، فلا يوجد مدخول يومي موصى به من الكركم، ويعتمد الاستهلاك اليومي المقترح بشكل كبير على الحالة التي يتم استخدامه لعلاجها، لذلك يجب استشارة الطبيب.