10-14-2015, 12:57 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
المساعدات |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Jul 2011 |
| العضوية: |
28109 |
| المشاركات: |
14,248 [+] |
| بمعدل : |
2.71 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
50 |
| نقاط التقييم: |
1461 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
قسم التغذية
شرائح اللحم مع صلصة الفطر
شرائح اللحم مع صلصة الفطر
المقادير
شريحة (160 غراماً) من لحم العجل
40 ملليلتراً من الكريما الطازجة
80 غراماً من الفطر
50 ملليلتراً من زيت الزيتون
25 غراماً من أوراق الجرجير
5 غرامات من الثوم
5 غرامات من البقدونس
ملعقة من الطحين
3 حبات من البندورة الكرزية
الطريقة
تتبّل شريحة اللحم بالملح والفلفل وقليل من الطحين.
ثم، تقلى بقليل من زيت الزيتون، ويضاف الفطر والثوم إلى المقلاة، مع التقليب.
وبعد دقائق، تضاف الكريما الطازجة، مع قليل من البقدونس. ويبقى هذا المزيج على النار
لبعض الوقت.
|
|
|