[أم حمودي وعبودي]

شوربة العدس بالبطاطس



المقادير
كوب عدس أصفر
3 حبات بطاطس متوسطة
4 حبات جزر
1 حبة بصل مفروم
ثوم مدقوق الكمية حسب الرغبة
4 أكواب ماء مغلي

طريقة التحضير
نسلق العدس والبطاطس والجزر على نار متوسطة حتى تنضج
نخرج الخضار من القدر ونتركها تبرد قليلاً ثم نضعها في الخلاط مع الثوم والبصل والملح
بس لو تحبيها ناعمة أكثر ممكن تخلطي العدس مع الخضار
نعيدها للقدر مرة ثانية ونولع النار ونقلب حتى يتجانس
وتقدم ساخنة

ممكن تضيفي خضار ثانية حسب الرغبة مثل عيدان الكرفس أو الكوسا