[NoNa roze]

بقلاوة لايت

المكونات

لفة ورق جلاش
نصف كيلو أنصاص بندق
كوب شوفان مجروش (ليس دقيق)
كوب سكر بني
معلقة كبيرة قرفة
عسل أبيض حسب الاحتياج لتماسك الخلطة

الطريقة:

1. نخلط انصاف البندق مع سكر بني و شوفان و قرفة و عسل أبيض حتى يكون الخليط متماسك و لزج .

1. ثم يرص على ورقة جلاش بالطول و يلف بتماسك شديد.

1. ترص كل لفة جانب الأخرى حتي ملء الصينية و نكون دهنين الصينية بزيت ذرة أو سمنة لعدم التصاق البقلاوة.

1. ثم تقطع و ندهن الوجه بالزيت أو بسمن أو زبدة خفيف للون فقط ثم تدخل الفرن على حرارة 180 حتى تكون كلها لون ذهبي و مقرمشة .

1. ثم يصب عليها العسل الأبيض الطبيعي و هي ساخنة ..

1. ممكن نعملها بدون شوفان ..

مقادير حشوة البقلاوة حسب الرغبة المهم يكون الخليط لذج بالعسل للتماسك بداخل الجلاش ..
و بالهناء و الشفاء