[υм вtℓαα]

كرات الكورن فلكس والبينت بتر




المقادير /



[ علبة حليب نستلة .. 2 ملعقة زبدة الفول السوداني ( بينت بتر ) ]..

[ 1 كوب كورن فليكس مكسر خشن .. 3/4 1 كوب بسكويت شاي مطحون ]..

1 اصبع زبده مذابه ..


للتغطيه :

[ شوكلاته خام بني فاتح او دراك ,.. ابيض ]..


الطريقه /



1- تذاب زبدة ثم يضاف الفول السوداني والنستله ويخلط حتى يندمج ..

2- يرفع من النار ويضاف الكورن فلكس والبسكويت ويخلط حتى تتكون عجينه متماسكه..

3- تكور كرات متوسطة الحجم وتدخل الثلاجه حتى تتماسك ..

4- تذاب الشوكولاته في حمام مائي .. > استخدمت بني فاتح ودراك ..

5- تدحرج الكرات في الشوكولاته وتوضع على ورق زبده وتترك تبرد قليلاً ..

5- تذاب الشوكولاته البيضاء وتوضع في قمع تزين وتعمل خطوط على الكرات

ثم تدخل الثلاجه حتى وقت التقديم ..


ملاحظه :

العجينه راح تكون زيتيه شيء طبيعي لجل يعطي الكرات ليونه عند الاكل ..


/


كرات الشعيريه الباكستانيه بالاوريو




المقادير /



الحشوه :

[ 2 كيس شعريه باكستانيه .. 1/2 اصبع زبده ]..

علبة نستله ..

التغطيه الاولى :

5 اكياس اوريو مطحون بدون كريمه = 20 قطعه ..

[ 1/2 كوب حليب بودره محمر .. علبة قشطه ]..


التغطيه الثانيه :

شوكولاته بيضاء خام ..

شوكولاته بنيه خام ..


الطريقه /



1- نذيب الزبده ثم نضيف الشعيريه الباكستانيه المكسره ونقلبها حتى تحمر

نطفىء النار ثم نضيف النستله ونقلبها حتى تتماسك ونكورها إلى كرات ..



2- يخلط الاوريو مع القشطه والحليب حتى يعطينا عجينه متماسكه طريه ..

3- نأخذ قطعه ونفردها بيدنا ونضع بداخلها كره من الشعيريه الباكستانيه ثم تكورعليها ..

وتدخل الثلاجه لتتماسك اكثر ..

4- نغطي الكرات بالشوكولاته البيضاء ونزينها بخطوط من شوكولاته البنيه او العكس

تترك تبرد بالثلاجه ثم تقدم ..

* ضروري تستخدمين قفازات لجل تنعم الكرات في جميع المراحل من اول مرحله ..