[ام ارجواااااان]

إليكي طريقة عمل سمك فيليه بالخضار والبرتقالمن المطبخ العالمي وهى منالأكلات السريعة بسيطة الخطوات و الأهم أنها تعتبر كذلك من الأكلات الخفيفة و المتكاملة لذا يمكن اعتبارها احد وصفات الغذاء الصحي، يمكنك ان تتعرفى ايضا على طريقة عمل مطبق السمك. مقادير سمك فيليه بالخضار والبرتقال: كيلو فيليه 2 كوسة شرائح 2جزر شرائح ½ كوب كراث شرائح 2 فص ثوم مفروم ½ كوب ماء ½ كوب عصير برتقال مكعب مرق دجاج ملح و فلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة زبد طريقة عمل سمك فيليه بالخضار والبرتقال: 1. فى مقلاة غير لاصقة سخنى الزبد و الزيت معا. 2. قلى الخضار و الثوم فى المقلاة. 3. ارفعى المقلاة و اتركيها جانبا. 4. فى وعاء كبير على النار اغلى عصير البرتقال مع الماء و مرق الدجاج و الملح و الفلفل. 5. بعد الغليان ضيفى السمك و غطى الوعاء ثم اتركيه على النار لمدة 10 دقائق او حتى تمام نضج السمك. 6. فى صحن التقديم رصى الخضار و السمك و زينيهم بالبقدونس حسب رغبتك.