11-18-2014, 03:57 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
المساعدات |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Jul 2011 |
| العضوية: |
28109 |
| المشاركات: |
14,248 [+] |
| بمعدل : |
2.71 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
50 |
| نقاط التقييم: |
1461 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
قسم التغذية
بطاطا مشوية بصلصة اللحم المكسيكية
بطاطا مشوية بصلصة اللحم المكسيكية
المقادير و الطريقة :
تغسل البطاطا جيداا بالماء
وبعدها تلبس بقصدير كل وحدة لحالها وتنشوي بالفرن الافضل قبل ما تشويها تدهنيها بزيت وملح
تتركيها بالفرن الين تنضج تماما تقريبا 45 دقيقة
اثناءها تسوي خلطة اللحم
زيت + بصل + لحم مفروم وعندما تشرب اللحمة مويتها تحطي ملح و فلفل اسود
صلصة طماطم + ماجي + ثوم + زعتر + جبنة تشدر مبشورة وتحركيها حتى تذوب الجبنة
اذا استوت البطاطا تمام طلعيها من القصدير
وسوي فيها شق بالسكين بالطول او العرض بس انتبهي تنفك البطاطا تماما وتحطي عليها كمية من خلطة اللحم
واحرصي انها تنحشي من الداخل وحطي على السطح الخارجي للبطاطا بحيث يتغطى الشق
ورشي عليها جبنة بارميزان مبشورة او جبنة موزاريلا او خليط من الموزاريلا و التشدر
او ممكن تسوي شق بسيط في اعلى البطاطا وتفرغيها من الداخل بملعقة صغيرة وتحشيها بالحشوة
والبطاطا اللي طلعتيها اعملي بها بطاطا مهروسة اوبطاطا سوتيه
بالهنا والشفااا
|
|
|