[υм вtℓαα]

المقادير :-

2 دجاج تكا الحجم العائلي
2 روب
( ملح / بهارات / مدراس / كركم )
2 بصل
1 معلقة ثوم مفروم
1 ملعقة زنجبيل مفروم
1 ملعقة فلفل حار مفروم
1 ملعقة زيت نباتي
طماط
كزبرة وشبت
1 ملعقة كمون حب
2 كوب ارز مطبوخ

الطريقة :-

نخلط الروب مع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار

نضيف الملح والبهارات والزيت النباتي

نحط الدجاج لمدة 15 دقيقه بالتتبيله

نحمس الزيت مع الكمون الحب ونضيف البصل لين يذبل
ونضيف عليه الطماط والكزبرة والشبت



ونضيف الدجاج وانخليه ينضج

انجهز الارز الابيض معاه

وبالعافيه عليكم