[قلب الاميري]

أسهل طريقة لإسعاد ضيوفك في رمضان بخبز الجبنة المحمص










يعتبر الخبر المحمص بالجبنة من أفضل الخيارات التي يمكن أن تعتمدها المرأة العاملة لتزين سفرتها على مائدة رمضان وتسعد بها ضيوها بطعمها الشهي.

لتحضير هذه الوصفة الشهية، في البداية لا بد من إعداد مزيج من البصل المفروم والثوم المبشور أو المهروس والخردل وبذور الخشخاش والبقدونس والزبدة المذابة وزيت الزيتون في وعاء.

بعد ذلك يقطع رغيف من الخبز الإيطالي على شكل شرائح تبقى متصلة بالرغيف وتملأ الفجوات بينها بالمزيج السابق، ويمكن دهن جزء من المزيج بواسطة ملعقة على الجزء العلوي من الرغيف أيضاً.

وفي المرحلة الأخيرة، يضاف الجبن المبشور إلى الفجوات و يلف الرغيف بورق الألمنيوم قبل أن يدخل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، ومن ثم يزال ورق الألمنيوم ويخبز الرغيف لمدة 10 دقائق إضافية.