[ام ارجواااااان]

المكرونة بالجمبري والمشروم ... بالصور المقادير: 1- واحد كيس مكرونة 2- نص كيلو جمبري مقشر - قطع من المشروم ( الكمية حسب الرغبة ) 3- بصلة (شرائح) - 6 فصوص ثوم مفري 4- فلفل اخضر واحمر مفري 5- شرائح من الطماطم حسب الرغبة 6- ملح ,كمون و فلفل اسود 7- خضره (بقدونس - شبت) طريقة التحضير: ضعي معلقتين كبيرتين من الزيت علي النار (تسخن) , ضيفي اليها البصل حتي يصفر لونة ثم الثوم ثم اضفي الجمبري و قلبيهم واتركية لمد 5 دقائق حتي يشرب الجمبري ماءه - اضيفي الفلفل الاحمر والاخضر وقلبية يضاف المشروم ويقلب جيدا يضاف شرائح الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون ثم تضاف الخضرة ( البقدونس والشبت) تترك لمدة 5 دقائق ثم تضاف نصف الكمية الي المكرونة المسلوقة ويترك النص الاخر لتجميل الطبق