المكونات
1 كغ جمبري. 3 فصوص ثوم. 3 أكواب كريمة طازجة. ملعقة صغيرة فلفل أبيض. 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب. 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. ملعقة كبيرة زبدة. 4 ملاعق كبيرة فرينة. كوب عصير الليمون. 2 لتر ماء.
طريقة التحضير
اقلي الجمبري في قليل من الزبدة. ضيفي الثوم المفروم،الفرينة،الماء و التوابل. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق ثم ضيفي الكريمة الطازجة،عصير الليمون و اتركي الخليط لمدة 20 دقيقة. قبل تقديمه،رشي بالبقدونس المفروم.