الحمد لله طمنتينا عليك جيجي
هدية شن اخبار فمك وسنونك
اوشي طريقة هدية نفس طريقتي نطبخ الدجاج بكل التوابل ملح وفلفل اسود وحتي قرفة وورق الغار او الرند مع بصل مع توابل دجاج
مع حبهان وزنجبيل وهدوا كلهم ممكن تشريهم من العطرية تقولي نبي خلوط الرز
وبعدين اتصفي المية وتاخدي طنجرتك تقلي فيها شوية رز انا نحبه هكي حبات ذهبيات وحبات بيض
وبعدين اضيفي الرز وطبعا لو انتي مبتدئة علي طريقة الطنجرة ديري كوب رز وزيه كوب مرقة الددجاج
وخليها في الاول تغلي وبعدين هدي عليها النار
ومادا بيك تكون عندك مرقة زياده لانك لو حسيتي انها نشفت ومزال مش طايب اضيفي
وانا اخر مرة قليت الكبدة مع الرز وبعدين ضفت رزي والمرقة خليتها طابت معاه ضافت نكهة حلوة
وتزلطي اللوز وتقليه وزبيب وكاجو واي شي عندك
وتقدري اديريه بالخضرة
تطبخي بازيليا وجزر وتقلي بطاطا وبعدين تخليطهم مع الرز بدل الللوز والزبيب حتي هوا حلو
ولاتنسي اتحطي الكليل في امياه الدجاج حتي هيا حلوة