[υм вtℓαα]

المقادير

لحم مفروم .

• 1/4 كوب ماء .
• 1/2 ملعقة كبيرة خل تفاح .
• 1 مغلف حساء البصل الجاف .
• 1/4 كوب كاتشب .
• 1 ملعقة كبيرة خردل .
• 1 فص ثوم مفروم .
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• عجينة بيتزا رقيقة .
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة .

نحمر اللحم المفروم على نار هادئة ثم نصفيه من الماء

نضيف البصل والكاتشب والثوم والخردل والماء والخل

نقلب الخليط ثم نتركه يطبخ على نار هادئة

نقسم عجينة البيتزا الرقيقة الى 6 قطع

نفرد كل قطعة قبل وضعها في الزيت

• 
  
• نسكب الزيت في مقلاة ثقيلة وكبيرة ونتركه حتى يسخن على نار هادئة .
  
  
  نضع قطع العجين في المقلاة
  
  
  
  
  
  
  

نترك العجينة حتى تتحمر (دقيقة) لكل وجه

امكاننا وضع الوجه الداكن او شبه المحروق ان وجد للاعلى لاننا سنغطيه فيما بعد .

نضع طبقة من خليط اللحم .

وطبقة من الجبن المبشور وهي ساخنة

بالعافيييييييييييييييييييييه عليكم