هلا حبيبتي
المقادير
8كوب حليب سائل
١ كوب سكر
8ملعقة كبيرة نشا
٦ ملعقة كبيرة ماء ورد او اس نكهه انتي تحبيها
للتزيين
جوز الهند حسب الرغبه
مكسرات
فواكه مجففه اللي تحبيه
الطريقه:
نذوب النشا في كوب من الحليب البارد ونضعه جانبا.
نضع باقي الحليب في قدر بالاضافه الى السكر والهيل على نار هادئة مع تحريك حتى يذوب السكر.
نضيف خليط النشا السابق على خليط السكر الموجود في القدر مع التحريك المستمر حتى يسخن ويغلي بقوة لمدة دقيقه واحرصي على ان يكون الخليط كثيف وثقيل.
قبل رفع القدر عن النار نضع ماء الورد وباقي الهيل ونحرك الخليط قليلا.
نسكب الخليط في اطباق صغيره ونقوم بتزيين وجهها بالمكسرات او الزبيب او الفواكه المجففه على حسب الرغبه.
ثم يوضع بالثلاجه لمدة ساااعه
وبالعااافيه