طريقة الشوربه
المقادير
ملعقة صغيرة زيت زيتون
نص بصله
حبه طماطم متوسطه
م/بهار مشكل
م/كركم اللي يجي بالعلب
م/فلفل اسود
م/صلصة طماطم
نص فليفله بارده
واحد فلفل حار
كزبره
كوب عدس
ربع كوب لسان العصفور
ربع كوب كويكر
ادا حبيتي ممكن تحطي بطرف اصابعك شوية رز
الطريقه
تحطي البصل والطماطم والفليفله والفلفل الحار مع ملعقة زيت الزيتون في طنجرة وتحركيهم لين يدبلوا شويه وتصبي عليهم شووويه ماء عشان لايلزقوا معاكي لان كمية الزيت قليلة بعدين تحطي كل البهارات اللي عندنا وتحركيهم مع بعض وبعدين تسكبي العدس وبعدين تضيفي الماء وبعد كده تنزلي لسان العصفور والكويكر والماءيكون لسه بارد عشان لايتكتل عليكي الكويكر وبعد كده تحطي شوية ملح حسب الرغبه وتتحطي الكزبره وتغطي القدر لين تشوفي كل المقادير استوت
وتقدميها مع ليمون او شطه
وبالهناء والشفاء