البندورة المشوية ، طريقة لعمل البندورة المشوية ، وصفة البندورة المشوية
البندورة المشوية ، طريقة لعمل البندورة المشوية ، وصفة البندورة المشوية
البندورة المشوية ، طريقة لعمل البندورة المشوية ، وصفة البندورة المشوية
البندورة المشوية ، طريقة لعمل البندورة المشوية ، وصفة البندورة المشوية
المقادير
- فلفل أسود حسب الرغبة,
- ملح , ملعقة صغيرة
- بندورة مقطعة أفقياً إلى نصفين,4 حبة
- جبن بارميزان مبشور, كوب
- زعتر طازج مفروم, ملعقة صغيرة
- زيت زيتون ,4 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- تقطع حبات البندورة أفقياً بالعرض، ثم نتخلص من البذور بواسطة ملعقة صغيرة.
- يخلط جبن البارميزان مع الزعتر المفروم والملح والفلفل وزيت الزيتون، بحيث يتكون خليطاً متجانساً.
- يوزع خليط الجبن في حبات البندورة المقطعة.
- ترص أنصاف البندورة في صينية، وتزج في فرنٍ درجة حرارته 250 درجة مئوية، لمدة ربع ساعة، حتى تنضج البندورة ويصبح لون الجبن ذهبياً محمراً.
- تخرج حبات البندورة المشوية، وترص في طبق التقديم.
- تقدم حبات البندورة المشوية مع جبن البارميزان ساخنةً.
أفكار للحشو:
يمكنك إضافة كميةٍ قليلةٍ من اللحم المفروم أو لحم الدجاج المفروم الناضج إلى خليط حشوة الجبن.