[الشيفة سوسو]

بطاطا بصلصة جبنة الشيدر ، طريقة عمل بطاطا بصلصة جبنة الشيدر ، مقبلات البطاطا
بطاطا بصلصة جبنة الشيدر ، طريقة عمل بطاطا بصلصة جبنة الشيدر ، مقبلات البطاطا
بطاطا بصلصة جبنة الشيدر ، طريقة عمل بطاطا بصلصة جبنة الشيدر ، مقبلات البطاطا
بطاطا بصلصة جبنة الشيدر ، طريقة عمل بطاطا بصلصة جبنة الشيدر ، مقبلات البطاطا

المقادير
كيس مجمّد من البطاطا المقلية أي صنف أوشكل.
ملعقتان من الزبدة
دقيق متعدد الاستعمالات
كأس و نصف من الحليب
كأسان و نصف من جبنة الشيدر الأصفر
¾ كأس من صلصة بندورة

طريقة
أولاً ضع البطاطا المقلية المجمدة فى صنية وأدخلها إلى الفرن، بينما تكون البطاطا في الفرن.
ثم قم بوضع وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة.
ثم أضف الزبدة ثم الدقيق مع التحريك.
اترك الزبدة مع الدقيق لمدة دقيقة،هذا يساعد على جعل الصلصة أسخن.
ثم أضف الحليب إلى الوعاء مع استخدام ملعقة للتحريك استمر بالتحريك حتى يصبح الحليب سميكاً.
ثم أضف الجبنة و اتركها حتى تذوب.
ثم ارفع الوعاء عن النار و أضف إليه الصلصة مع التحريك.
يمكنك أن تصب الصلصة على البطاطا أو أن تضعها على أي شىء ممكن تغمسها بالعيش المحمص وصحتين