لفافات البيف باستري مع الدجاج ، طريقة عمل لفافات البيف باستري ، وصفة لفافات البيف
لفافات البيف باستري مع الدجاج ، طريقة عمل لفافات البيف باستري ، وصفة لفافات البيف
لفافات البيف باستري مع الدجاج ، طريقة عمل لفافات البيف باستري ، وصفة لفافات البيف
لفافات البيف باستري مع الدجاج ، طريقة عمل لفافات البيف باستري ، وصفة لفافات البيف
المقادير
9 صدور دجاج
عجينة البيف باستري
ملعقه صغيرة فلفل
ملح
كاري
ملعقة صغيرة زعفران
فلفل أسود
كمون
ملح ليمون
2 ملعقة طعام خل
ملعقة صغيرة قشر ليمون
كاس جبنة شيدر
الطريقة
أولاً قومي بخلط المقادير التوابل مع عصير وقشر الليمون والخل قم قطعي الدجاج لقطع صغيره وضعيها في الخليط ثم احفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تكتسب الطعم والنكهه.
ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد .
قومي سخّني الفرن ثم افردي العجينة وقسميها إلى مثلثات.
قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين ).
ثم رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج وصحتين