[الشيف جميلة]

فطيرة البندورة بالجبن ، خطوات عمل فطيرة البندورة بالجبن ، طريقة عمل فطيرة البندورة
فطيرة البندورة بالجبن ، خطوات عمل فطيرة البندورة بالجبن ، طريقة عمل فطيرة البندورة
فطيرة البندورة بالجبن ، خطوات عمل فطيرة البندورة بالجبن ، طريقة عمل فطيرة البندورة
فطيرة البندورة بالجبن ، خطوات عمل فطيرة البندورة بالجبن ، طريقة عمل فطيرة البندورة

الكمية تكفي:
خمس اشخاص

وقت التحضير:
20 دقيقة

وقت الطهي:
45 دقيقة

المقادير:

• * 1 كوب دقيق
• 
  
• * 1/2كوب زبدة جامدة مقطعة مربعات
• 
  
• * 1/4 كوب ماء
• 
  
• * ذره ملح
• 
  
• * ملعقة زعتر
• * 3 بندورة مقطعة شرائح أو دوائر حسب الرغبة
• * 300 جرام جبنه بارميزان (رومي) مبشورة
• * 1 كوب لبن
• * 2 بيضة
• * فلفل أسود
• * ورق قصدير " فويل "

التحضير:

• * نعجن الطحين ،الزبدة ،الملح ،الزعتر إلى أن يصبح الخليط مفتت
• * ثم نضيف إليه مقدار الماء إلى أن يصبح الخليط عجيناً
• * نضع ورق القصدير/الفويل بالصينية
• * نقوم بفرد العجينة في الصينية
• * ترش مقدار الجبنه الرومي علي العجينة
• * نخلط البيض ،اللبن ،الفلفل، شرائح الطماطم مع بعض ونضعهم علي الجبنة

الطبخ:

• * تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو إلى أن تحمر و نخرجها
• * نتركها حتى تبرد ومن ثم تقطع وتقدم