[الشيف جميلة]

مناقيش الجبنة بالنعناع ، مكونات عمل مناقيش الجبنة بالنعناع ، طريقة عمل مناقيش الجبنة
مناقيش الجبنة بالنعناع ، مكونات عمل مناقيش الجبنة بالنعناع ، طريقة عمل مناقيش الجبنة
مناقيش الجبنة بالنعناع ، مكونات عمل مناقيش الجبنة بالنعناع ، طريقة عمل مناقيش الجبنة
مناقيش الجبنة بالنعناع ، مكونات عمل مناقيش الجبنة بالنعناع ، طريقة عمل مناقيش الجبنة

الكمية تكفي:
10 افراد

وقت التحضير:
20 دقيقة

وقت الطهي:
20 دقيقة

المقادير:

• المقادير:
• ¾ كاسة لبن حليب
• ¼ كاسة ماء
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• ½ 2 كاسة دقيق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كاسة زيت
• رشة نعناع يابس(جاف)
• بيض للدهن
• مقادير العجينة:
• * 3 أكواب (400 غرام)طحين أبيض، منخول.
• * 2 ملعقتا طعام سكر.
• * 2 ملعقتا طعام ملح.
• * ملعقة صغيرة خمير ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء.
• * 3 ملاعق طعام بودرة الحليب.
• * 1/4 كوب زيت نباتي.

التحضير:

• عجن جميع المقادير مع بعضها في العجانة
• ترك العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر
• فرد العجينة بشكل دائري، ثم حشوها بالجبن ويفضل جبن حلوم مخلووط مع جبن كرفت الأزرق

الطبخ:

• ومن ثم يتم خبز المناقيش في الطوبي(والفرن لمن يرغب)
• ثم تقطع بالنص وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر