عرض مشاركة واحدة

قديم 07-27-2012, 02:52 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.65 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 80
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي لفائف البيتزا ، وصفة عمل لفائف البيتزا ، مقادير عمل لفائف البيتزا




لفائف البيتزا ، وصفة عمل لفائف البيتزا ، مقادير عمل لفائف البيتزا
لفائف البيتزا ، وصفة عمل لفائف البيتزا ، مقادير عمل لفائف البيتزا
لفائف البيتزا ، وصفة عمل لفائف البيتزا ، مقادير عمل لفائف البيتزا
لفائف البيتزا ، وصفة عمل لفائف البيتزا ، مقادير عمل لفائف البيتزا



الكمية تكفي:
5 افراد

وقت التحضير:
10 دقائق

وقت الطهي:
15 دقيقة

المقادير:
  • 2 كوب دقيق ذاتي الاختمار
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة، قطع
  • 2/1 كوب حليب
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
  • 1 بصل، مفروم ناعم
  • 4 شرائح أناناس، مفروم ناعم
  • 8/1 كيلو سلامي، مفروم
  • 3/1 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • خليط التغطية حسب الرغبة



التحضير:
  • يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
  • يُدهن صاج فرن بقليل من الزيت
  • يُنخل الدقيق في وعاء عميق، ثم تُضاف قطع الزبدة
  • يُفرك الخليط بأطراف الأصابع حتى نحصل على خليط مثل حبيبات الرمل أو البقسماط
  • يُضاف الحليب ويُعجن الخليط باليد للحصول على عجين ناعم ومتماسك
  • يُفرد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل
  • يُدهن عجين البيتزا بالصلصة
  • تُخلط باقي المكونات في وعاء وتُوزع فوق الصلصة (مع مراعاة عدم وضع الصلصة أو الخليط على الأطراف)
  • يُلف العجين على هيئة اسطوانة، ويُقطع بالسكين إلى حلقات


الطبخ:
  • تُرص الحلقات في الصاج، وتُخبز في الفرن حوالي 20 دقيقة أو حتى تمام نُضج البيتزا
  • للتغطية أو التقديم قليل من اللبنة مع قطع فلفل أحمر مشوية في الفرن وزيتون أسود أو ذرة مسلوقة
  • أنواع لانشون مختلفة، تُشكل على هيئة أقماع صغيرة مع لصق الأطراف بقليل من اللبنة أو جبنة الكريمة
  • قطع دجاج مشوية مع صلصة البيستو وقطع طماطم جافة وتُزين بورق ريحان طازج
  • صلصة (تشاني) مانجو وكزبرة مفرومة وجمبري صغير مطهو مع قطع جبن البري
  • صلصة طماطم مع أوراق سبانخ مطهوة وشرائح طماطم أو فلفل مشوي
  • شرائح لحم روستو باردة مع شرائح الفلفل الأحمر المشوي و شرائح البصل المشوي





من مواضيع الشيف جميلة
0 حلى بيتى فور فرنسى ، طريقة عمل حلى بيتى فور فرنسى ، كيفية عمل حلى بيتى فور فرنسى
0 شوكولاتة الفوندان مع الآيس كريم ، طريقة عمل شوكولاتة الفوندان ، حلويات رمضانية
0 عصير الموكا ، طريقة عمل الموكا ، وصفة الموكا
0 عصير الفراولة واليانسون ، مقادير عمل عصير الفراولة ، طريقة عملعصير الفراولة واليانسون
0 الكعك بالشكولاته ، طريقة عمل الكعك بالشكولاته ، كيفية عمل الكعك بالشكولاته
0 بيتزا باللحم المفروم ، مقادير عمل بيتزا باللحم المفروم ، مكونات عمل بيتزا باللحم
0 عصير قمر الدين ، مكونات عمل عصير قمر الدين ، مقادير عمل عصير قمر الدين
0 كيك الجبن المثلج ، طريقة عمل كيك الجبن المثلج ، وصفة عمل كيك الجبن المثلج
0 الخبز ، طريقة عمل الخبز ، كيفية عمل الخبز
0 حلى الملبن ، طريقة عمل حلى الملبن ، وصفة حلى الملبن
0 حلى الهريسه ، طريقة عمل حلى الهريسه ، كيفية عمل حلى الهريسه
0 عجينة بيتزا ، طريقة عمل عجينة بيتزا ، كيفية عمل عجينة بيتزا
0 مشروب الطاقة مع الموز ، وصفة عمل مشروب الطاقة مع الموز ، مشروب الطاقة
0 حلى مربى برتقال ، طريقة عمل حلى مربى برتقال ، وصفة حلى مربى برتقال
0 حلى كرات الاوريو ، طريقة عمل حلى كرات الاوريو ، وصفة حلى كرات الاوريو
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس