[الشيفة سوسو]

سلطه الباذنجان و المخلل ، خطوات عمل سلطه الباذنجان ، طرق عمل سلطه الباذنجان و المخلل
سلطه الباذنجان و المخلل ، خطوات عمل سلطه الباذنجان ، طرق عمل سلطه الباذنجان و المخلل
سلطه الباذنجان و المخلل ، خطوات عمل سلطه الباذنجان ، طرق عمل سلطه الباذنجان و المخلل
سلطه الباذنجان و المخلل ، خطوات عمل سلطه الباذنجان ، طرق عمل سلطه الباذنجان و المخلل




لمكونات


باذنجان مقطع مكعبات صغيره و مقلي

شمندر مقطع مكعبات صغيره

فلفل أخضر البارد مقطع مكعبات صغيره

خيار مخلل

بصله صغيره مقلية

3 علب زبادي

علبة لبنه

3 ملعقة كبيرة مايونيز


- للزينة :

سماق مطحون
بقدونس مفروم
طريقة التحضير

حضري الصلصة بخلط الزبادي و اللبنه و المايونير .

- اخلطي باقي المقادير بطبق بايريكس متوسط الحجم , غطيه بالصلصه , و زيني بالسماق و البقدونس.